MENU' DELIVERY
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Bruschette
Mozzarella di bufala e pachino € 4,00
Pachino e basilico € 2,50
Burrata, pomodori appassiti e noci € 7,00
Fritti fatti in casa
Mozzarella in carrozza (2 pz) € 5,00
Fiori di zucca (2 pz) € 5,00
Olive ascolane (6 pz) € 6,00
Supplì mignon (6 pz) € 6,00
Sfoglia di patate € 4,00
Anelli di cipolla € 5,90
Steack croccanti di pollo € 6,90
Patate sfoglia cacio e pepe € 5,00
Alette di pollo speziate € 6,90
Cestino chicken croccanti, filetto di pollo € 8,00
Patate fritte € 4,00
Patate al forno € 4,00
Antipasti di terra
Secchiello di bufala (3pz) € 11,00
Prosciutto e bufala € 11,00
Focaccia € 3,50
Focaccia cacio e pepe € 4,50
Focaccia con prosciutto crudo di Parma € 8,00
Focaccia con bresaola, rucola, scaglie di parmigiano € 10,00
Tortino alla sfoglia di melanzane alla parmigiana € 8,00
Tortino alla sfoglia di zucchine alla parmigiana € 8,00
Antipasti di mare
Cartoccio di alici dorate € 11,00
Cartoccio di calamaretti € 11,00
Alici marinate € 12,00
Salmone marinato € 13,00
Insalata di mare € 12,00
Polipetti alla luciana € 12,00
Polpo rosticciato (miele d’acacia, purea di patate) € 14,00
Tris di carpacci € 16,00
(tonno rosso, pesce spada, salmone norvegese, lime, pepe rosa, ananas, zenzero)
Ostriche (cad) € 3,00
Crudo di scampi (cad) € 3,50
Crudo di gamberi (cad) € 4,00
Soutè di cozze € 10,00
Soutè di vongole e cozze € 14,00
Tartare di gambero rosso € 14,00
Tartare di spigola € 14,00
Grande imperiale di frutti di mare e crostacei ( pax 2) € 45,00
(Selezione di carpacci, tartare del pescato del giorno e crudo di pesce)
Primi di mare
Pappardelle alla Vito € 13,00
(misto mare e pomodorini)
Fettuccine alla gricia di mare € 13,00
(pasta all'uovo spadellata al guanciale croccante e tonno rosso)
Riso alla crema di scampi ( con crema di latte) € 12,00
Spaghetti alle vongole € 11,00
Primi di terra
Rigatoni all’Amatriciana € 10,00
( pomodorini, guanciale di Norcia)
Fettuccine ai funghi porcini e speck € 12,00
(pasta all'uovo fatta in casa spadellata ai funghi di bosco,
speck dell'alto Adige e parmigiano Reggiano)
Fettuccine spadellate alla bufala € 11,00
Penne pomodoro e parmigiano
I nostri Burger …parte 1…
El fuegos € 13,90
(300 g di manzo, insalata fresca, pomodoro a grappolo, maionese, bacon croccante, nduja, provola
affumicata, , e patate fritte)
Ruspante € 12,90
(burger da 200g di suprema di pollo, insalata fresca, pomodoro a grappolo, formaggio fuso, salsa
BBQ e patate fritte)
Prateria Burger vegano € 12,90
(Burger vegan da 200 g alla brace, insalata fresca, pomodori a grappolo, cipolla rossa caramellata,
zucchine, e patate fritte)
Cowboy € 9,90
(150 g di manzo, insalata fresca, pomodoro, e patatine fritte)
Squaw
(150 g di pollo, insalata fresca, pomodoro, e patatine fritte) € 9,00
Orecchia d'elefante panata € 15,90
Servita con patate fritte
Black Angus € 16,90
(Burger da 300 gr di black Angus americano alla brace, insalata fresca, pomodoro, bacon croccante,
coppia di anelli di cipolla dorati e senape home made, e patate fritte)
Far West burger da 3 Burger da 330g di manzo
americano, formaggio fuso, bacon croccante, salsa guacamole e insalata fresca, pomodoro, e patate
fritte
Hamburger di bufalo € 14,00
(Burger di bufalo da 330 gr alla brace, insalata fresca, pomodoro, bacon croccante, cipolla rossa di
Tropea caramellata, formaggio fuso e maionese, e patate fritte)
Toro seduto € 12,90
(Burger di bufalo da 330 gr alla brace, insalata fresca, pomodoro, bacon croccante, cipolla rossa di
Tropea caramellata, formaggio fuso e maionese, e patate fritte)
Ricercato € 14,90
(Burger di manzo americano da 300 gr alla brace, insalata fresca, pomodoro,uovo, bacon croccante,
cipolla rossa di Tropea caramellata, cheddar, salsa BBQ e patate fritte)
Pistolero € 12,90
(Burger di manzo americano da 300 gr alla brace, insalata fresca, pomodoro, maionese, parmigiana
di melanzane, bacon croccante, cicoria e patate fritte)
Dinamite € 13,90
(Burger di manzo americano da 300 gr alla brace, insalata fresca, pomodoro, maionese, zucchine,
salsa guacamole, bufala e speck e patate fritte)
Penna bianca € 11,90
(hot-Dog di suino cotto alla brace, insalata fresca, pomodoro, cipolla rossa di Tropea caramellata,
formaggio fuso, maionese, salsa BBQ e patate fritte)
Tex Willer € 16,90
(doppio burger di manzo texano da 300gr alla brace, cremosa di melanzane al basilico fresco,
provola affumicata, insalata fresca, pomodoro, speck croccante, cicoria ripassata, maionese e patate
fritte)
Il Burger di pesce
Burger di tonno € 17,90
(trancio di tonno di Sicilia in crosta di sesamo, glassa di balsamico, insalata, pomodoro, olio
extravergine di oliva, salsa rosa fatta in casa, servito su pane fatto in casa e patate fritte)
Pizze - Pinsa
Le rosse
Costiera amalfitana: pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, € 12,00
olive, funghi, zucchine, scaglie di limone
Positano: pomodoro e mozzarella 100% bufala € 8,00
Marinara: pomodoro, aglio e origano € 6,00
Margherita: pomodoro e fiordilatte € 7,00
Funghi: pomodoro, fiordilatte e funghi champignon € 7,50
Capricciosa: pomodoro, fior di latte, olive, carciofini, € 8,00
prosciutto crudo, funghi e uova
Napoli: pomodoro, fiordilatte e alici € 7,50
Diavola: pomodoro, fiordilatte e salame piccante € 8,00
Parmigiana: pomodoro, fiordilatte, melanzane e parmigiano Reggiano € 8,50
Romanesca: pomodoro e zucchine alla Julienne € 8,00
Nostromo: pomodoro, tonno, cipolla, peperoncino e prezzemolo € 9,50
Le bianche
Salmone e sesamo: mozz. salmone, zucchine, stracchino € 10,00
Vegetale: fiordilatte e verdure € 8,00
Boscaiola: fiordilatte, salsiccia e funghi champignon € 8,50
Biancaneve: fiordilatte, rucola, prosciutto cotto, € 9,00
stracchino e scaglie di parmigiano reggiano
Bufalina: mozzarella 100% bufala, pomodori pachino e basilico € 8,50
Fresca: focaccia con bresaola, rucola e scaglie di parmigiano Reggiano € 10,00
Viennese: fiordilatte, wurstel e patate fritte € 8,00
Sorrento: € 9,00
(fiordilatte, scamorza, melanzane e scaglie di parmigiano Reggiano)
Norvegese: fiordilatte, salmone affumicato e rucola € 11,00
Quattro formaggi: fiordilatte, gorgonzola e formaggi misti € 8,00
Fiori: fiordilatte, fiori di zucca e alici € 8,00
Patatosa: fiordilatte, patate e guanciale croccante € 9,00
Cicoriona: fiordilatte, cicoria ripassata e guanciale croccante € 9,00
Radicchio e gorgonzola € 9,00
contorni
insalata mista € 6,00
Insalata mista con pollo, rucola e scaglie di parmigiano € 10,00
Scarola con uva passa e noci € 5,00
Verdure grigliate (servite a temperatura ambiente) € 6,00
Cicoria ripassata con aglio e peperoncino € 5,00
Carpaccio di zucchine romanesche con scaglie di parmigiano € 7,00
Dolci
Crema catalana € 5,00
Crema catalana con fragole € 6,00
Cheesecake alle fragole € 6,00
Cheesecake alla nutella € 6,00
Tirami giù € 6,00
Tortino caldo al cioccolato € 6,00
Tortino caldo al pistacchio € 6,00
Pannacotta con fragole € 6,00
Pannacotta con nutella € 6,00
La frutta fresca
Ananas € 5,00
Fragole zucchero limone € 5,00
Le bevande
Acqua microfiltrata da 0,75 Cl € 2,50
Coca-cola, Fanta, Sprite € 2,50
Birra chiara 66 cl € 3,50
Vini
bianchi
Ribolla Gialla € 17,00
Vino frizzante € 16,00
Pecorino € 17,00
Falanghina € 16,00
Vermentino € 16,00
Gewürztraminer € 20,00
Bianco della casa € 11,00
rossi
Chianti € 18,00
Morellino di Scansano € 17,00
Nero d’Avola € 16,00
Shiraz € 18,00
Rosso della casa € 11,00
Mozzarella di bufala e pachino € 4,00
Pachino e basilico € 2,50
Burrata, pomodori appassiti e noci € 7,00
Fritti fatti in casa
Mozzarella in carrozza (2 pz) € 5,00
Fiori di zucca (2 pz) € 5,00
Olive ascolane (6 pz) € 6,00
Supplì mignon (6 pz) € 6,00
Sfoglia di patate € 4,00
Anelli di cipolla € 5,90
Steack croccanti di pollo € 6,90
Patate sfoglia cacio e pepe € 5,00
Alette di pollo speziate € 6,90
Cestino chicken croccanti, filetto di pollo € 8,00
Patate fritte € 4,00
Patate al forno € 4,00
Antipasti di terra
Secchiello di bufala (3pz) € 11,00
Prosciutto e bufala € 11,00
Focaccia € 3,50
Focaccia cacio e pepe € 4,50
Focaccia con prosciutto crudo di Parma € 8,00
Focaccia con bresaola, rucola, scaglie di parmigiano € 10,00
Tortino alla sfoglia di melanzane alla parmigiana € 8,00
Tortino alla sfoglia di zucchine alla parmigiana € 8,00
Antipasti di mare
Cartoccio di alici dorate € 11,00
Cartoccio di calamaretti € 11,00
Alici marinate € 12,00
Salmone marinato € 13,00
Insalata di mare € 12,00
Polipetti alla luciana € 12,00
Polpo rosticciato (miele d’acacia, purea di patate) € 14,00
Tris di carpacci € 16,00
(tonno rosso, pesce spada, salmone norvegese, lime, pepe rosa, ananas, zenzero)
Ostriche (cad) € 3,00
Crudo di scampi (cad) € 3,50
Crudo di gamberi (cad) € 4,00
Soutè di cozze € 10,00
Soutè di vongole e cozze € 14,00
Tartare di gambero rosso € 14,00
Tartare di spigola € 14,00
Grande imperiale di frutti di mare e crostacei ( pax 2) € 45,00
(Selezione di carpacci, tartare del pescato del giorno e crudo di pesce)
Primi di mare
Pappardelle alla Vito € 13,00
(misto mare e pomodorini)
Fettuccine alla gricia di mare € 13,00
(pasta all'uovo spadellata al guanciale croccante e tonno rosso)
Riso alla crema di scampi ( con crema di latte) € 12,00
Spaghetti alle vongole € 11,00
Primi di terra
Rigatoni all’Amatriciana € 10,00
( pomodorini, guanciale di Norcia)
Fettuccine ai funghi porcini e speck € 12,00
(pasta all'uovo fatta in casa spadellata ai funghi di bosco,
speck dell'alto Adige e parmigiano Reggiano)
Fettuccine spadellate alla bufala € 11,00
Penne pomodoro e parmigiano
I nostri Burger …parte 1…
El fuegos € 13,90
(300 g di manzo, insalata fresca, pomodoro a grappolo, maionese, bacon croccante, nduja, provola
affumicata, , e patate fritte)
Ruspante € 12,90
(burger da 200g di suprema di pollo, insalata fresca, pomodoro a grappolo, formaggio fuso, salsa
BBQ e patate fritte)
Prateria Burger vegano € 12,90
(Burger vegan da 200 g alla brace, insalata fresca, pomodori a grappolo, cipolla rossa caramellata,
zucchine, e patate fritte)
Cowboy € 9,90
(150 g di manzo, insalata fresca, pomodoro, e patatine fritte)
Squaw
(150 g di pollo, insalata fresca, pomodoro, e patatine fritte) € 9,00
Orecchia d'elefante panata € 15,90
Servita con patate fritte
Black Angus € 16,90
(Burger da 300 gr di black Angus americano alla brace, insalata fresca, pomodoro, bacon croccante,
coppia di anelli di cipolla dorati e senape home made, e patate fritte)
Far West burger da 3 Burger da 330g di manzo
americano, formaggio fuso, bacon croccante, salsa guacamole e insalata fresca, pomodoro, e patate
fritte
Hamburger di bufalo € 14,00
(Burger di bufalo da 330 gr alla brace, insalata fresca, pomodoro, bacon croccante, cipolla rossa di
Tropea caramellata, formaggio fuso e maionese, e patate fritte)
Toro seduto € 12,90
(Burger di bufalo da 330 gr alla brace, insalata fresca, pomodoro, bacon croccante, cipolla rossa di
Tropea caramellata, formaggio fuso e maionese, e patate fritte)
Ricercato € 14,90
(Burger di manzo americano da 300 gr alla brace, insalata fresca, pomodoro,uovo, bacon croccante,
cipolla rossa di Tropea caramellata, cheddar, salsa BBQ e patate fritte)
Pistolero € 12,90
(Burger di manzo americano da 300 gr alla brace, insalata fresca, pomodoro, maionese, parmigiana
di melanzane, bacon croccante, cicoria e patate fritte)
Dinamite € 13,90
(Burger di manzo americano da 300 gr alla brace, insalata fresca, pomodoro, maionese, zucchine,
salsa guacamole, bufala e speck e patate fritte)
Penna bianca € 11,90
(hot-Dog di suino cotto alla brace, insalata fresca, pomodoro, cipolla rossa di Tropea caramellata,
formaggio fuso, maionese, salsa BBQ e patate fritte)
Tex Willer € 16,90
(doppio burger di manzo texano da 300gr alla brace, cremosa di melanzane al basilico fresco,
provola affumicata, insalata fresca, pomodoro, speck croccante, cicoria ripassata, maionese e patate
fritte)
Il Burger di pesce
Burger di tonno € 17,90
(trancio di tonno di Sicilia in crosta di sesamo, glassa di balsamico, insalata, pomodoro, olio
extravergine di oliva, salsa rosa fatta in casa, servito su pane fatto in casa e patate fritte)
Pizze - Pinsa
Le rosse
Costiera amalfitana: pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, € 12,00
olive, funghi, zucchine, scaglie di limone
Positano: pomodoro e mozzarella 100% bufala € 8,00
Marinara: pomodoro, aglio e origano € 6,00
Margherita: pomodoro e fiordilatte € 7,00
Funghi: pomodoro, fiordilatte e funghi champignon € 7,50
Capricciosa: pomodoro, fior di latte, olive, carciofini, € 8,00
prosciutto crudo, funghi e uova
Napoli: pomodoro, fiordilatte e alici € 7,50
Diavola: pomodoro, fiordilatte e salame piccante € 8,00
Parmigiana: pomodoro, fiordilatte, melanzane e parmigiano Reggiano € 8,50
Romanesca: pomodoro e zucchine alla Julienne € 8,00
Nostromo: pomodoro, tonno, cipolla, peperoncino e prezzemolo € 9,50
Le bianche
Salmone e sesamo: mozz. salmone, zucchine, stracchino € 10,00
Vegetale: fiordilatte e verdure € 8,00
Boscaiola: fiordilatte, salsiccia e funghi champignon € 8,50
Biancaneve: fiordilatte, rucola, prosciutto cotto, € 9,00
stracchino e scaglie di parmigiano reggiano
Bufalina: mozzarella 100% bufala, pomodori pachino e basilico € 8,50
Fresca: focaccia con bresaola, rucola e scaglie di parmigiano Reggiano € 10,00
Viennese: fiordilatte, wurstel e patate fritte € 8,00
Sorrento: € 9,00
(fiordilatte, scamorza, melanzane e scaglie di parmigiano Reggiano)
Norvegese: fiordilatte, salmone affumicato e rucola € 11,00
Quattro formaggi: fiordilatte, gorgonzola e formaggi misti € 8,00
Fiori: fiordilatte, fiori di zucca e alici € 8,00
Patatosa: fiordilatte, patate e guanciale croccante € 9,00
Cicoriona: fiordilatte, cicoria ripassata e guanciale croccante € 9,00
Radicchio e gorgonzola € 9,00
contorni
insalata mista € 6,00
Insalata mista con pollo, rucola e scaglie di parmigiano € 10,00
Scarola con uva passa e noci € 5,00
Verdure grigliate (servite a temperatura ambiente) € 6,00
Cicoria ripassata con aglio e peperoncino € 5,00
Carpaccio di zucchine romanesche con scaglie di parmigiano € 7,00
Dolci
Crema catalana € 5,00
Crema catalana con fragole € 6,00
Cheesecake alle fragole € 6,00
Cheesecake alla nutella € 6,00
Tirami giù € 6,00
Tortino caldo al cioccolato € 6,00
Tortino caldo al pistacchio € 6,00
Pannacotta con fragole € 6,00
Pannacotta con nutella € 6,00
La frutta fresca
Ananas € 5,00
Fragole zucchero limone € 5,00
Le bevande
Acqua microfiltrata da 0,75 Cl € 2,50
Coca-cola, Fanta, Sprite € 2,50
Birra chiara 66 cl € 3,50
Vini
bianchi
Ribolla Gialla € 17,00
Vino frizzante € 16,00
Pecorino € 17,00
Falanghina € 16,00
Vermentino € 16,00
Gewürztraminer € 20,00
Bianco della casa € 11,00
rossi
Chianti € 18,00
Morellino di Scansano € 17,00
Nero d’Avola € 16,00
Shiraz € 18,00
Rosso della casa € 11,00
